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10.宝宝食谱中多吃紫菜

        紫菜不仅含碘丰富,而且“一食多补”,多种营养素浓缩于一身。紫菜富含赖氨酸。五谷杂粮是每天必需吃的主食,但是,谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需赖氨酸,缺少了它,就使主食中蛋白质的利用率大打折扣。紫菜所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右,如果给宝宝吃面条时放些紫菜;吃米饭时来碗紫菜汤;有时可给宝宝做些紫菜肉馅的馄饨饺子,轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”,主食中的蛋白质也就提高了档次。
        人们熟知猪肝可以补血,因为它富含铁。紫菜不仅含铁丰富,而且含维生素B12,铁和维生素B12都是造血所必需的营养素。
    ·    紫菜中含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。
紫菜中含丰富的钙,可以促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健。