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2.6--12个月宝宝推荐食谱


        红枣泥
        原料:红枣100克、白糖20克
        制法:将红枣洗净,放入锅内,放入清水煮15-20分钟,至烂熟;去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。
        特点:甜香适口
        提示:一定将红枣煮烂,去净皮、核
        功效:含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质
 
        鸡肝糊:
        原料:鸡肝15克、鸡汤15克、酱油、蜂蜜各少许
        制法:将鸡肝洗净,放入水中煮,除去血后再换水蒸10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗中研碎;将鸡架汤放入锅内,放入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
        特点:此菜鲜嫩,甜咸可口
        提示:鸡肝一定要研碎,便于进食及消化
        功效:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。
 
        苋菜水
        原料:苋菜100克、水100克、精盐少许
        制法:将苋菜洗净,切丝;锅置火上,放水烧沸,倒入菜丝,加入精盐煮5-6分钟,离火,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即成。
        特点:水味鲜美,略有咸味
        提示:制作菜水时,菜一定要煮烂,菜渣要滤净
        功效:苋菜含铁、钙、胡萝卜素,易于消化吸收,能供给婴儿较多的铁和钙质
 
        核桃汁
        原料:核桃仁100克、白糖30克、清水适量
        制法:将核桃仁放入温水中浸泡5-6分钟后,去皮;用多功能食品加工机磨碎成浆汁,用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内;把核桃汁倒入锅中,加入适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。
        特点:甜香可口,营养丰富
        提示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细
        功效:含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等