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1.平衡膳食,保证DHA、AA的摄入

        DHA是二十二碳六烯酸,又称“脑黄金”;AA是花生四烯酸,两者都是长链多不饱和脂肪酸。它们在大脑皮质和眼睛视网膜中的含量很高,是大脑皮质的重要组成成分,可形成视网膜的感光体。婴幼儿的大脑发育非常迅速,尤其是刚出生的十几个月到4岁时,婴儿大脑的重量已达到成人大脑重量的90%。同样,视觉的发育在婴幼儿期也发展的非常迅速,在3岁时已达到成人标准。因而,出生后至1岁左右这一阶段,对于婴幼儿的智力、视力发展至关重要。
        婴儿期婴幼儿本身代谢系统发育尚未成熟,这些酶的作用功能也不完善,所以较难合成足量的DHA和AA以满足需要,因而必须通过食物提供。母乳不足就得从其他途径来获得DHA和AA,例如辅助食品和添加了DHA和AA婴幼儿奶粉。
        亚油酸,亚油酸人体不能合成,必须由膳食中供给。其广泛存在于植物油脂中,红花油、玉米油、棉子油、大豆油含亚油酸均在50%以上,而人体对亚油酸的需要量是比较低的。一些研究也认为,DHA不仅在深海鱼中有,在其他海洋鱼中也含有;也有研究认为金枪鱼、鲫鱼、金花鱼、鳝鱼、沙丁鱼及鱼卵中DHA含量较高。幼儿期的宝宝可以通过合理膳食,就能满足宝宝对各种营养素的需要。